Bei Mineralien bzw. Mineralstoffen handelt es sich um anorganische Bestandteile des menschlichen Körpers. Vor allem beim Stoffwechsel spielen Mineralien eine essenzielle Rolle zur Regulierung der verschiedensten lebensnotwendigen Prozesse. Durch die Zugabe von Mineralien als Inhaltsstoff in Nahrungsergänzungsmitteln können körperliche Aktivitäten sowie Leistungen verbessert und gesteigert
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Sekundäre Pflanzenstoffe werden im naturheilkundlichen Bereich auch als Phytamine (altgriechisch φύτον phyton ‚Pflanze‘) bezeichnet, da einige von ihnen als Teil der Ernährung gesundheitliche Vorteile bieten. Bis jetzt sind unter anderem folgende Wirkungen bekannt: Viele sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe sind für Menschen und Tiere giftig Zu diesen natürlich vorkommen Giftstoffen
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Die Pharmakodynamik ist die Lehre über die Wirkung von Arzneistoffen im Organismus und ein Teilgebiet der Pharmakologie. Sie behandelt verschiedene Aspekte wie das Wirkprofil, die Dosis-Wirkungsbeziehung, den Wirkmechanismus sowie Wechselwirkungen eines Arzneistoffes mit anderen Molekülen.
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Mineralstoffe kann der Körper nicht selbst herstellen. Sie müssen ihm daher über die Nahrung oder über Getränke zugeführt werden. Sie haben sie nur einen verschwindend geringen Anteil an der Körpermasse, erfüllen aber lebensnotwendige Funktionen.
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Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, die normale Ernährung zu ergänzen. Sie bestehen aus Einfach- oder Mehrfachkonzentraten von Vitaminen, Mineralstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung und werden in dosierter Form in Verkehr gebracht.
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